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Mousse salata di ricotta con noci pere e miele
Questa mousse nasce dall’esigenza di smaltire una quantità industriale di ricotta che mi ritrovo sempre nel frigorifero. La ricotta mi piace tantissimo, perciò ogni volta che passo davanti ai miei...
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Filetto di maiale in salsa di senape e pere
Come avrete visto nel blog non ci sono tante ricette di secondi piatti con la carne, non perchè non ami la carne ma perchè putroppo è oramai certo che uso e soprattutto abuso di proteine animali in...
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